Petite recette rapide comme on les aime…

Faire cuire à la vapeur des courgettes, Déposer dans un plat à gratin ,une couche de courgettes, une couche de ricotta, recouvrir de feuilles de menthe. Terminer par des courgettes parsemées de parmesan.

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A quoi ça sert, le mouvement des AMAP ? Construisons ensemble le réseau qui nous convient !Rencontre régionale des AMAP le samedi 8 juin 2013

Locaux de la NEF , immeuble Woopa 8 avenue des canuts à Vaulx en Velin- contact laure@alliancepec-rhonealpes.org

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Contenu des paniers légumes en avril 2013 duo et famille

paniers duo avril 2013

paniers famille avril 2013[1]

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Chèvrefeuille de Michel -Mars 2013

De la chèvre au fromage

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Criques aux pommes de terre : C’est facile, c’est rapide, c’est bon !

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre,huile d’olive

Eplucher les pommes de terre, les râper. Presser dans vos mains les pommes de terre râpées afin de retirer le plus d’eau possible. Faôtes chauffer l’huile dans une poële et déposer les pommes de terre en petits tas.Faîtes cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que  les criques soient dorées. Régalez-vous !

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