Archives de catégorie : Idées… Recettes…

Faire cuire à la vapeur des courgettes, Déposer dans un plat à gratin ,une couche de courgettes, une couche de ricotta, recouvrir de feuilles de menthe. Terminer par des courgettes parsemées de parmesan.

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre,huile d’olive Eplucher les pommes de terre, les râper. Presser dans vos mains les pommes de terre râpées afin de retirer le plus d’eau possible. Faôtes chauffer l’huile dans une poële et déposer les pommes … Continuer la lecture →

4 courgettes de bonne taille, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères de crème farîche ou 5 vache qui rit, 8/10 L de bouillon de volaille bio, sel poivre Lavez et couper les courgettes en petits dés. Faites revenir oignons … Continuer la lecture →

Eplucher les navets de Fabrice. Couper les comme des pommes de terres, saupoudrer de curry Les faire revenir dans de l’huile d’olive. Facile … et ça fond en bouche !

Fondant aux pommes Fondant aux pommes:  6 ou 7 belles pommes de Fabrice  1 jus de citron  Pour la pâte:  5 c à soupe rase de farine  4 c à soupe de sucre  3 c à soupe de lait  2 … Continuer la lecture →